Zunächst für den Aufstrich die Mayonnaise und Kürbiskernöl zusammenrühren und damit das geschnittene Ciabatta Brot bestreichen. Danach die Avocado schälen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese legen Sie auf das mit dem Aufstrich bestrichene Ciabatta Brot, woraufhin Sie noch den Lachs sowie die Eisbergsalatblätter dazulegen.
Galerie
- 1 Ciabatta Brot
- 3 Scheiben Räucherlachs
- 2 Eisbergsalatblätter
- ½ Reife Avocado
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Kürbiskernöl
